-
Blog
- © 2012 MissLipgloss.nl. Alle rechten voorbehouden
- Contact
- Disclaimer
Het MissLipgloss blog:
-
Hey hey! Ik ben Cynthia en ik heet je welkom op MissLipgloss.nl, een Nederlandse beautyblog. Dagelijks vind je hier updates over alles wat met beauty te maken heeft. Veel plezier! Liefs, Cynthia
p.s. Heb je mijn webshop al gezien? Hierin verkoop ik allerlei soorten cosmetica die ik heb uitgezocht!
Meer over mij
In de media
MissLipgloss stond o.a. in Volkskrant Magazine, Zwolle Bruist, Revu, NRC Handelsblad, Vrouw&Passie, De Stentor, Viva, Yes, Fancy. En o.a. gezien/gehoord op BNN 24/7, On Air, Radio 1, FunX, , EDNED, RTL4 nieuws.
25 mei 2010
Mijn favoriete taart ever is chocoladetaart. Maar je hebt natuurlijk chocoladetaart en chocoladetaart. Je hebt kleffe, zompige chocoladetaart, of juist hele droge cakey chocoladetaart. De perfecte variant is eentje die daar precies tussenin zit. Ik maakte voor mijn verjaardag deze chocolade amarettotaart, naar een recept uit het Magnolia Bakery Cookbook. Officieel is het een tulbandcake, maar ik heb hem in een gewone springvorm gedaan. Dit is echt een recept om te bewaren, want: yummy, yummy, yummy!
* Baksoda kan je krijgen bij de toko en anders bij de drogist, daar heet het zuiveringszout. Ook wel maagzout of natriumbicarbonaat. Gebruik dit wel, want het zorgt ervoor dat de taart goed rijst en niet als een platte koek op de bodem blijft liggen. Het is niet duur, je hebt een pakje waar je eeuwen mee doet voor zo’n twee euro.
** Niet zo fan van amandelsmaak? Laat het amandelextract en de amaretto dan achterwege. En wees niet bang, je gasten worden niet dronken, want de alcohol verdampt door de hitte van de oven.
Ok, let’s go!
- Verwarm de oven voor op 180 graden celsius en vet een springvorm in met boter of olie. Bestuif het met wat bloem.
- Pak een kom en meng daarin de bloem met de baksoda.
- Neem je chocola en smelt deze au bain marie. Dat is niet moeilijk, neem een grote pan en doe daar een kleinere pan of schaal in. Zorg dat ‘ie op de rand hangt, zodat het water er niet over heen kan komen als je de chocolade gaat roeren. Pas ook op dat het water niet gaat koken, want dan loop je het risico dat het water in de kleine kom loopt.
Smelt de chocolade tot het helemaal glad is. Laat het even afkoelen. - Neem een grote kom en mix de boter en suiker tot het fluffy is.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix tussendoor goed.
- Voeg nu in drie delen het droge mengsel (bloem en bakpoeder) toe en wissel af met de melk en de amandel- en vanille extract. Mix steeds goed.
- Meng de gesmolten chocola met het mengsel.
- Doe de amaretto erbij en mix het nog één keer goed.
- Giet het mengsel in de springvorm en zet het voor ongeveer 50 minuten in de oven.
- Laat het afkoelen. Haal de taart niet meteen uit de oven en doe ook niet meteen de ovendeur open. Je taart kan dan inzakken.
- Je kan op de bovenkant nog wat cacaopoeder strooien.
Het is supermakkelijk, supersnel (ik was met het beslag maken een kwartiertje bezig) en superlekker. Echt een aanrader dus! Je kan het beslag ook in cupcakes doen als je geen complete taart wil maken. Dan raad ik wel aan om de helft van het beslag te maken, anders heb je echt 50 cupcakes.
Eet smakelijk!
Dit wil je vast ook lezen:
@ 16:52
Ziet er echt jammie uit
! Ik zelf zou de amandelsmaak achterwege laten 
@ 17:26
Je schreef dat je de amaretto weg kan laten..Maar kan je daarvoor ook iets anders in de plaats doen want ik ben namelijk Moslim en bij ons mag er geen alcohol in. Maar als je het achterwege kan laten, smaakt die dan nog wel heerlijk haha?
xoxo
@ 17:50
Ziet er lekker uit! Komt het filmpje van make up in de zomer snel weer online te staan? Kijk al steeds op youtube maar hij staat dus nog op privé? Kan die tips nu wel goed gebruiken denk ik
@ 18:02
Is de chocola die je gebruik puur of melk?
Super leuk en lekker recept trouwens, misschien probeer ik hem wel een keer!
@ 18:03
ik heb je vorigge keek nagemaakt 2x opniu de 3 de keer was ie nog slegt dus dit keer maaak k het niet
@ 18:12
Ga ik binnenkort eens uitproberen. Ziet er zooo lekker uit
@ 18:49
Thnqq !!!! x
@ 19:34
Ik ben dol op amaretto en amaretto choco taart
yum!
@ 19:35
Ik moet echt niet meer hier kijken als ik honger heb of gezonder wil eten…
@ 20:12
voor mij te machtig denk ik
@ 20:12
KWIJL !
@ 20:15
Ahhh het water loopt hiervan in mn mond, heerlijk!
@ 20:34
Oeeeeh die ga ik maken! lijkt me lekker!!
ik zie dat je dat bakken wel leuk vindt,
ik wil daarom ook nog een taart aanraden, ik denk dat je die ook wel goddelijkgaat vinden namelijk.haha stroopwafeltaart! ik had het recept van smulweb
zal de link als website vermelden! Echt hetproberen waard!
Hij is alleen wel heel machtig, en mam had de taart inbestwel grote stukken gesneden.
Haha zat de hele dag vol van die ene taart
@ 20:37
hahahah lijkt wel of ik dat recept wil promoten ofzo XD
maar dat wil ik dus niet, alleen dit artikel deed me aan deze taart denken
Dus niet dat jullie gaan denken dat ik dit recept heb gemaakt en dat wil promoten ofzo
ik raad het alleen maar aan
Trouwens op internet staan er ook nog recepten met oreo en andere dingetjes, lijkt me ook vetleuk!
Haha moet wel oppassen nu, anders wordt ik echt té dik.
@ 22:11
mmm, ziet er lekker uit!
@ 23:48
yummie!
@ 10:08
“Maak je geen zorgen, je gasten worden niet dronken”. Wauw, dat zouden ze echt moeten uitvinden, een chocoladetaart waar je aangeschoten van wordt. Ik sta in de rij
@ 17:04
Ziet er heerlijk uit
@ 17:37
Oeeh, ziet er lekker uit!
@ 19:22
Die lijkt me heerlijk!
@ 20:19
Hmmmmmmmmmmm <3
de lekkerste taart is chocoladetaart
@ 19:06
Ik krijg er honger van!
@ 23:13
ik ben hem nu aan het maken, likte net even om het beslag te proeven..super lekker!
ben benieuwd hoe ie uit de oven komt:D
heb je andere chocoladetaart ook gemaakt, die staat nu af te koelen!
hihi doe -ookal mag het niet- af en toe de oven open.. even gluren^^