Recept: zalm-pesto-roomsaus

15 januari 2010

hvdlyb Recept: zalm pesto roomsaus

Ik vind het altijd enorm leuk om zelf pastasauzen te ‘bedenken’. Het is makkelijk en ik vind het leuk om af te wisselen. En natuurlijk is het ook lekkerder en leuker om zelf een saus te maken in plaats van uit een zakje of pot. Deze saus maakte ik met restjes die ik in huis had. Een pakje monchou, philadelphia, wat pesto, zalm… Super easy en super lekker!

Het is trouwens officieel voor bij pasta, maar je kan het ook bij vlees doen, of bij aardappelen. Het is maar net waar je zin in hebt! Het is zo klaar, je bent er nog geen vijf minuten mee bezig.


29xc3n6 Recept: zalm pesto roomsaus

1. Doe een eetlepel olijfolie in een steelpannetje en laat dit een beetje warm worden.

2. Doe de Mon Chou, de pesto en de Philadelphia erbij en roer dit tot het goed gesmolten en gemengd is.

3. Voeg het water toe zodat de saus wat dunner wordt. Doe dit op gevoel. Teveel erbij gedaan? Doe er dan wat maizena bij, dan wordt het weer wat dikker. Sowieso wordt het dikker als je het langer op het vuur laat staan.

4. Basis van de saus is klaar, doe nu de zalm en een beetje peper erbij en klaar is ‘ie! Je kan kiezen om de zalm een beetje mee te laten koken, dan gaat de saus een beetje naar zalm smaken. Je kan ook er voor kiezen om de zalm er over heen te doen als je het serveert.

5. Serveer met pasta naar keuze. Ik koos voor tortellini met vlees erin.

2en3m7c Recept: zalm pesto roomsaus

Dit wil je vast ook lezen:

88 Reacties

  • mojo
    15.01.2010
    @ 20:37

    klinkt echt onwijs lekker!

  • Wendy
    15.01.2010
    @ 20:40

    ik krijg er echt honger van haha

  • Tessel
    15.01.2010
    @ 21:47

    Hmm klinkt lekker, ga ik een keer proberen :D

  • Lieke
    15.01.2010
    @ 23:23

    Thanks, heb net enorme honger gekregen van dit artikel :oops:

  • pauline
    16.01.2010
    @ 01:03

    ga ik zeker n keer maken! :9

  • Judith
    16.01.2010
    @ 10:48

    verukkelijk ziet het eruit!

  • Stephniie
    16.01.2010
    @ 11:50

    Oeh, ziet er lekker uit! Ik denk dat’k op kot dit eens ga proberen, maar ik lust wel liever tagliatelle dan tortellini dus dan ga ik het daar mee doen ^^

  • Jules
    16.01.2010
    @ 13:48

    mmmh ^^ ziet er lekker uit

    je vorige recept vond ik ook leuk :p ga ik deze avond eens proberen

    xx

  • Sarenata
    16.01.2010
    @ 15:52

    Dit ziet er heerlijk uit!

  • Anna
    16.01.2010
    @ 16:54

    Ziet er lekker uit!

  • Brigit
    16.01.2010
    @ 20:19

    Lekker hoor! Ik ben echt een gek op lekkere pasta! Lekker gezond..zeker met vis altijd heerlijk..Krijg er spontaan honger van haha!:P En heb net gegeten (A)

  • n.
    17.01.2010
    @ 00:24

    ziet er heel lekker uit, maar ben vegetarisch =(

  • Alice
    17.01.2010
    @ 07:50

    Ik vind het er niet echt lekker uitzien,maar als jij het lekker vind…
    x

  • Sam
    17.01.2010
    @ 16:22

    Ahhh heeeerlijk!

  • MARAYAH
    18.01.2010
    @ 16:38

    als ik eerlijk moet zijn ziet het er uit als braaksel. :geek:
    maar als je het proeft dan is het heerlijk !

  • Marye
    18.01.2010
    @ 17:36

    Heerlijk mijn vader is kok geweest dus hij doet meestal ook vanalles door elkaar mengen en het smaakt nog heerlijk ook haha. Dit eten wij ook best vaak aangezien het mijn lievelings eten is, soms maakt hij de saus ook met kerriepoeder en kipfile, of met nog meer andere ingredienten echt heerlijk. Alleen wij gebruikn i.p.v. die pasta die jij gebruikt van die pasta slierten. Tagiatellie ofzo iets :blush:

  • Lisette
    01.02.2010
    @ 18:27

    Ik heb het vanavond eens uitgeprobeerd en ze vonden het hier erg lekker!
    Wat ik wel een beetje miste was de groente, dus als ik het volgende keer nog eens doe
    maak ik er salade bij. :9
    Het valt me trouwens op dat de een het er lekker uit vindt zien en de ander naar kots, haha.

  • Lisette
    01.02.2010
    @ 18:30

    Wat ik me af vroeg..
    monchou bevat toch behoorlijk wat calorien?
    Ik kan me niet echt voorstellen dat dit dan echt een gezonde maaltijd is buiten het feit dat er niet veel groentes in zitten.
    Lekker is het wel! :lol:

  • Jolie
    12.02.2010
    @ 16:50

    mjammie, ga vanvond uitproberen! Kan je niet wat vaker van die lekkere recepten posten?
    Ik raak weleens uit inspiratie om te koken!

« Oudere reacties